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特朗普大增军费鼓动扩军 中美或展开海军竞赛

2018-04-21 00:09 来源:放心医苑

  特朗普大增军费鼓动扩军 中美或展开海军竞赛

  育根一号官网工会组织还没有充分整合可以利用的资源,没有发挥好数量庞大的工会会员的需求效应,在开设惠及全体职工的项目与平台搭建上还不够;社会化资源的整合不充分。”来自企业一线的技术工人许启金委员认为,建设一支高素质技能人才队伍刻不容缓。

”收入分配改革涉及多个领域。2015年10月7日傍晚,一台外地车到店要求喷漆,内容是2个车门和1个发动机盖。

  ”北京工美集团握拉菲首饰有限公司设计部主任侯湛莹代表说,许多传统行业面临后继乏人的状况,需要补充更多的年轻力量。破解工会工作中发展不平衡不充分问题,是推进工会工作健康发展的需要,是工会组织履职尽责、发挥作用的需要,是围绕新时代工运主题、担负起历史使命的需要。

  日本的专利申请数量为48208项,涨幅为7%。吸引更多人投身这个领域,为工艺美术行业提供人才储备。

准确把握高校在弘扬劳模精神和工匠精神中的独特作用我国的高等学校应努力成为弘扬劳模精神和工匠精神的研究者、宣传者和践行者。

  “希望国家能从更高层面重视对于传统工艺美术技艺的传承,保护传统工艺美术创作者的激情,形成热爱工艺美术的氛围。

    (九)承担党中央、国务院交办的其他事项。唯有匠心不改,苦心钻研、勤于动手,方能攻坚克难。

  去年,中共中央、国务院印发《新时期产业工人队伍建设改革方案》。

  《三年行动计划》多措并举引导事业单位人员到贫困地区开展创新创业活动,鼓励和支持事业单位选派专业技术人员到贫困地区挂职或参与项目合作,鼓励和支持事业单位专业技术人员到贫困地区兼职或者在职创办企业,鼓励和支持事业单位专业技术人员离岗到贫困地区创新创业。就是这样一位憨厚朴实、不善言谈的人,干起工作来却是激情万丈,工友们亲切地称他为“激情白伟东”。

  中国版权保护中心主任段桂鉴、中国版权保护中心副主任魏红、原国家新闻出版广电总局(国家版权局)数字出版司副巡视员蔡京生、原国家新闻出版广电总局(国家版权局)数字出版司科技处副处长康宝中、中国信息协会副会长李凯和中国版权保护中心顾问黄书东教授等领导和嘉宾出席了本届论坛。

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两年不到便开了40多家连锁店,又一个酸菜鱼单品店火了!

周洪楚 · 2018-04-21 21:30 来源:红餐网

酸菜鱼单品店,仅用1年多的时间,便开出28家分店,目前有20多家店在筹备。

在飞速奔跑的过程中,它是如何一招致胜的?它有哪些优势?为了走出去,它又做了哪些准备?

一招致胜的关键:  

找准爆品,做好定位  

“一家品牌策划公司跑去开饭店,真的靠谱吗?”

带着疑问,红餐网(微信号:hongcan18)记者采访了江渔儿的品牌创始人之一兼邦诚品牌咨询CEO萧大大。

“很久以前,我们就想做一个品牌孵化的平台,只是一直没有找到好的时机。”当客户变成了自己的合作伙伴,萧大大把这看作是一种机缘巧合。

故事要从3年前说起。

彼时一家名为首秀的川式鱼头菜馆,由于定位问题,短短的2个多月,便亏损了近50万。 为此,首秀的负责人向专注餐饮品牌咨询的邦诚寻求帮助,希望通过转型救回这个品牌。

当时邦诚给出了两个方案,第一是学习外婆家做复合型餐厅,走大众化路线,第二是聚焦一两个单品来做,做酸菜鱼、香辣虾等单品为主的川式麻香系列。在 衡量之下,首秀选择了后者。

改良后的首秀,月销售额达到了160万左右 ,相较转型前翻了6翻,而酸菜鱼这一单品的点单率占到了70%,几乎成为每桌的必点的火爆菜品。

在复盘过程中,我们在想,能不能从产品库里拿一个单品出来进行孵化? ”这个想法一出,邦诚和首秀便达成了一致共识,一家名为江鱼儿的酸菜鱼单品店,由此诞生。

“酸菜鱼这个品类不会过时,受众人群很广、复购率非常高,而且酸菜鱼的包容性极强,可以隐藏在川湘粤等各式餐厅的菜单里,由此可见,酸菜鱼单品是经过了市场验证的。”

△江渔儿酸菜鱼

邦诚和首秀的携手,分工明确、各取所长。首秀负责产品开发、门店的运营管理等,而邦诚则负责品牌策略、产品规划、体验、营销等,各取所长而又强强联合。

策划了将近一年多时间, 2016年11月底,江渔儿首店广州东圃开业,定位酸菜鱼单品店,做到了月均60万的营业额。

差异化选址,错开竞争对手  

事实上,以酸菜鱼为主打的单品店,远不止江渔儿一个品牌。

在江渔儿的大本营广州,太二酸菜鱼等品牌引发了一阵阵 “排队旋风”。据了解,在用餐高峰期,想吃上一顿太二酸菜鱼,基本上都要排队2小时以上。

那么,江渔儿要如何打造差异化,分羹酸菜鱼单品市场?  

选址 。”萧大大把差异化定位归结为这两个字,江渔儿从一开始走得是社区店路线。

在萧大大看来,社区店既可以和禄鼎记、太二酸菜鱼等其他品牌形成差异化,又可以减少租金压力,更重要的是社区店更贴近用户,有更大的空间和需求。

错开竞争对手,江渔儿的差异化选址无疑是正确的。

通过实地走访,记者发现,江渔儿的首家门店开在广州东圃汇彩路,辐射着周边26万平米的成熟社区盈彩美居,附近的学校、商业写字楼、酒店、公园等配备齐全。重要的是,在这家店周边,除了螺蛳粉、家庭式快餐等一些小店铺之外,没有一家像样的正餐餐厅。晚饭高峰期,江渔儿便开始排队了。

△江渔儿东圃店 门店外面排起了小队伍

萧大大告诉记者,这家店只有100多平米,投入将近100万,开业不到半年,便把成本收了回来。

停下来半年,  为开店做足准备  

很多人觉得,差异化的空白市场,能够错开竞争对手,独享红利。

然而,酸菜鱼早已是业界共识的品类红海,一个新的品牌究竟要如何突围呢?  

萧大大告诉记者,在酸菜鱼单品店这个新模式刚开始萌芽的阶段,江渔儿就在产品、人工管理、后端供应链以及风险规避上面做足了准备,为拓店储蓄能量。

➤ 1.在产品上做升级

“每一个餐饮品牌,无论走多远,终究还是要回归到产品。”萧大大觉得,江渔儿之所以能够快速发展,并不是策划或者营销做得好,而是产品。

为此,江渔儿在开出第二家门店之后,便停止了扩张,用了大半年的时间去做产品研发和升级,譬如在原本的酸菜鱼口味上做了改良,做出更适合广州本地和南方市场的味型,同时从女性的角度出发,研发出一款更适合女性口味的产品——水果酸菜鱼。

△水果酸菜鱼

➤  2.对供应链进行梳理

无论是直营还是加盟,只有供应链解决了,你的管理或者其他才能真正实现标准化。

萧大大告诉记者,为了提高效率、保证出品的品质,在停下来的半年时间里,他们还对原料进行了详细的梳理,比如鲈鱼是来自湖南,一般选取的是1斤-1.2斤重的鱼;酸菜则由自己腌制,腌够100天的口感最酸辣爽脆;辣椒和花椒等香料则来自重庆、四川大娄山……

值得一提的是,江渔儿所有的酱料、调料均有中央工厂进行加工、配送,以保证口感的统一。

➤ 3.在管理上面做减法

核心产品和供应链的问题解决了之后,摆在江渔儿面前的还有门店的管理问题。

100多平米的店铺面积,容座率本来就不高,那么如何在最短的时间内把投入的近百万成本收回来?  

在餐饮行业里,人工成本已经成为餐饮企业的最大成本之一,每一家餐企都想节约人工成本,对于经营正餐的江渔儿来说更是如此。

在人力成本越来越高的今天,每家餐厅都在寻找最好的节约成本方式,而在管理上面“做减法”成为了江渔儿良性发展的“不二法则”,毕竟节省下来的一分成本都可以直接转换成企业的利润。

而单品店本身有一个优点就是人工成本低,因为技术的简单导致餐厅对员工的要求不会太高,这样会帮餐厅省去不少费用。

 △江渔儿员工

那如何更科学地“做减法”呢?  

  •  无现金操作,通过微信下单的方式,减少收银员以及和顾客的打交道;

  •  前厅,去部长、去经理化,只有一个店长和服务员的搭配;

  • 后厨,一个厨师长就足够,不需要培训切工、刀工等,后厨人员只需要按照流程,进行标准化操作。

萧大大告诉红餐网(微信号:hongcan18)记者,由于大多食材都是用供应链统一配送,很多产品几乎都实现了标准化,所以在人工方面的要求也不会太高。100多平米的门店,配备15-16个人手即可。

结语  

聚焦爆品思维、差异化的定位、完善的管理系统,给了江渔儿加速跑马圈地的底气。

短短的一年多时间,江渔儿共开出了40多家门店,主要分布在广州、惠州、佛山、福州福建、江苏扬州等华东和华南市场,其中,有将近60%的门店位于社区。

2018年,江渔儿计划再开50家分店,主攻珠三角和长三角市场。

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